Classes prépa Hôtellerie-Restauration : découvrez l’annuaire 2025

Une passerelle essentielle vers les métiers de l’hôtellerie et de la restauration

Un tremplin pour les bacheliers

La classe de mise à niveau en hôtellerie-restauration (MANHR) constitue une étape incontournable pour les étudiants souhaitant intégrer des formations spécialisées dans ce secteur. Destinée principalement aux titulaires d’un bac général ou technologique, elle offre une préparation intensive sur une année pour acquérir les bases indispensables à leurs futures études.

Entre cours théoriques et immersion professionnelle

Ce cursus est structuré autour de 20 semaines de cours en établissement et de 8 semaines de stage en entreprise, en France ou à l’étranger. L’alternance est également une option pour ceux qui préfèrent combiner apprentissage en classe et expérience sur le terrain. Les enseignements couvrent un large éventail de matières :

  • Gestion et organisation d’une entreprise hôtelière
  • Sciences appliquées au secteur
  • Économie et gestion des établissements
  • Technologies et pratiques culinaires

Comment choisir sa classe de mise à niveau ?

Un outil pour évaluer la sélectivité des établissements

Face à l’abondance de candidatures et à la diversité des établissements, il est parfois difficile de s’y retrouver. Un indicateur de sélectivité, basé sur le ratio entre le nombre de candidats et le rang du dernier admis sur Parcoursup, peut fournir des repères utiles. Bien qu’il ne doive pas dicter vos choix, cet indicateur peut aider à mieux comprendre les niveaux d’accès des différentes formations.

Établir une stratégie de candidature équilibrée

Pour maximiser vos chances, il est conseillé de diversifier vos vœux en combinant des options très sélectives et d’autres plus accessibles. Cette démarche permet de réduire les risques de refus tout en maintenant un éventail d’opportunités cohérent avec vos ambitions.

Un accompagnement pour réussir son orientation

Des supports pour guider les étudiants

Pour aider les candidats à construire leur parcours, des ressources variées sont mises à disposition :

  • Exemples de lettres de motivation pour valoriser son dossier
  • Sujets types pour se préparer au Grand oral
  • Informations pratiques sur les MANHR disponibles par région

Un conseiller d’orientation numérique à portée de clic

Grâce aux avancées technologiques, des outils numériques comme des conseillers d’orientation virtuels permettent aux étudiants de poser leurs questions et d’obtenir des réponses personnalisées. Ces solutions innovantes complètent l’accompagnement traditionnel pour une aide plus accessible et réactive.

Vers un avenir dans l’hôtellerie-restauration

Une préparation essentielle pour des métiers passionnants

La classe de mise à niveau s’impose comme un passage stratégique pour intégrer des formations spécialisées et se construire une carrière dans un secteur en constante évolution. Avec un programme bien calibré et des ressources adaptées, elle offre aux étudiants les clés pour réussir leur transition vers le supérieur et atteindre leurs objectifs professionnels.