Clé du succès en hôtellerie de luxe: l’incontournable stage international

Le rôle transformateur des stages internationaux pour les élèves en gestion hôtelière de prestige

Une immersion formatrice dans l’univers professionnel global

Un étudiant en dernière année de son cursus bachelor à l’institut de formation hôtelière renommé Glion a vécu des stages enrichissants en Grèce et à Londres. Ce passage vers le monde professionnel international a été pour lui un véritable bouleversement. Ses deux expériences, bien qu’effectuées dans des hôtels de luxe, ont été très différentes. En Grèce, il a observé une approche plus traditionnelle, avec une attention moindre portée aux procédures et à l’hygiène. À Londres, en revanche, des normes strictes étaient en vigueur, obligeant à une réflexion et une adaptation constante.

Acquisition de compétences clés et développement personnel

Ces stages internationaux offrent aux étudiants l’opportunité de développer de nouvelles compétences qui seront un véritable atout pour leur futur professionnel. Emily Brun, partenaire d’affaires carrières à l’EHL, indique un changement notable chez ces étudiants : une augmentation de la confiance en soi, une plus grande flexibilité et une résilience renforcée face aux défis du monde professionnel. Jacqui Lutz, professeure à l’institut hôtelier Glion et responsable de la carrière et des relations industrielles, corrobore ce point de vue. Elle souligne l’effet extrêmement positif que ces stages ont au niveau personnel, culturel et professionnel. Les étudiants acquièrent une plus grande assurance, une autonomie accrue et une meilleure capacité à prendre des décisions. Ils sont aussi plus à l’aise pour travailler en équipe et font preuve de plus d’humilité et de sensibilité à l’égard de leurs camarades internationaux.

Des expériences concrètes de développement de compétences

Un exemple concret est fourni par Noémie, également en dernière année de bachelor à Glion. Suite à ses stages au Qatar et en Grèce, elle a constaté un progrès significatif dans ses compétences en organisation d’événements, gestion du personnel et résolution de problèmes. Ces deux pays ayant des cultures très différentes, elle a appris à s’adapter rapidement et à travailler efficacement avec des personnes de diverses origines.

Construction d’un réseau professionnel international et renforcement des compétences linguistiques

Un stage à l’étranger est également une opportunité inestimable de construire un réseau professionnel international. Par exemple, Lucie confirme qu’elle a pu établir un précieux réseau professionnel à Singapour et qu’elle n’hésiterait plus à partir travailler à l’étranger. En outre, cela permet d’améliorer sa maîtrise des langues étrangères, un avantage majeur pour travailler dans le secteur de l’hôtellerie de luxe. Emily Brun insiste sur le fait qu’un candidat multilingue aura plus d’opportunités de travail et une plus grande variété de choix de carrière dans le secteur de l’hôtellerie. La capacité à communiquer efficacement avec une clientèle internationale et à s’intégrer facilement dans des équipes multiculturelles est très recherchée. De plus, la connaissance de plusieurs langues offre des possibilités de mobilité géographique.